Propuesta político-pedagógica: Educación de vida para la vida. 

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Cómo trabajamos en el huerto: Se trabaja por grados distribuyendo las tareas por equipos: preparación de suelo, sustratos, compostas, germinación de semillas de cultivos de temporada, preparación de camas de cultivo, trasplantes, cuidados al cultivo, observación y registro constante durante el proceso, cosecha y recolección de semillas, cultivo de hojas, flores, frutos y hierbas aromáticas-medicinales.

El Huerto Colibrí comenzó hace tres años como una estrategia educativa, ha sido un proceso de aprendizaje en el cual todxs se han involucrado. Lxs niñxs en su quehacer cotidiano han reconocido la importancia de cada organismo vivo que interactúa en el huerto, así como la importancia de trabajar en equipo reconociendo que no hay tarea de mayor o menor jerarquía, todxs somos parte importante en el trabajo diario del huerto. Valoramos la vida, aprendemos que el trabajo de un hortelanx es duro pero gratificante. Disfrutamos este proceso y nos divertimos aprendiendo todos los días.

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